Reveillon du Nouvel An

Embarquez à bord du Chateaubriand 3 pour une croisière gourmande, une ambiance festive et un ciel étoilé pour fêter la nouvelle année ...

Nous avons fait appel à la Famille Jenvrin de Ploubalay qui va officier en salle et aux fourneaux 

 

Amuse bouches 

Pain d'épices de Noël, rond de foie gras maison et sa confiture d'oignons

Pétales de Saint-Jacques de notre Côte, marinade minute et craquant de sarrasin

Petite brochette de saumon fumé maison, marinade de betterave aux graines de lin grillées

Entrée

Saint-Jacques de la baie rôties au beurre ½ sel, son risotto et petits dés de pancetta, beurre blanc safrané

Plat

Effeuillé de filet mignon de veau français rôti, accompagné de son escalope de foie gras du sud-ouest poêlée, servi sur son lit de girolles et son jus court déglacé. Légumes d'hiver.

Possibilité de plat de poisson sur demande à l'avance

Fromage

Corolle de brick aux 4 fromages et épices de Noël. Salade d'hiver noix et raisins secs.

Dessert du Nouvel An

Macaron chocolat et framboises : mousse au chocolat, framboises fraîches servies sur son coulis vanille nougatine

Café ou thé ou tisane et son chocolat

 

N HESITEZ PAS A NOUS CONSULTER POUR TOUTE QUESTION

 

Pour l'animation, comme tous les ans, nous accueillons Monsieur Romix Dj, bien connu dans la région, pour faire danser les convives toutes générations confondues et sera à votre écoute pour vos tubes préférés ...

Pour vous embarquer vers une belle soirée, Gilles Bove et David Bedfert, nos Capitaines, se feront un plaisir de vous recevoir...

Accueil et embarquement des passagers à partir de 20H. Appareillage du bateau 20h30. Croisière au cœur de la Rance jusqu’aux 12 coups de minuit. Retour à quai 0H30 et fin de prestation 2H du matin.

 

Offre spéciale 'Black Week' 195 €  par personne tout compris

Le prix comprend la croisière sur la Rance, le menu préparé par la Maison Jenvrin, les boissons : 1 coupe de Champagne, 1 verre de Bourgogne Aligoté + 2 verres de Bordeaux Rouge, eau, café ou thé, le DJ et les cotillons

Forfait adulte sans alcool 180€ avec cocktail sans alcool et softs eau, café ou thé, le DJ et les cotillons

Offre enfant sur mesure <12 ans 95€ (le menu sera vu ensemble)

 

Forfait Prestige annule et remplace vins du forfait 1 verre de Pouilly Fumé + 2 verres de Sancerre Rouge + 20€

Supplement coupe de Champagne 10€  / 60€ la bt 75cl

 

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

=> ATTENTION cette offre spéciale pour le 31 décembre n'est pas cumulable avec remise spéciale, offre promotionnelle, chèques-cadeaux ou autre